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“世界美食之都”是由联合国教科文组织“创意城市网络”授予的美食城市称号，每2年评选一次。

根据联合国教科文组织“创意城市网络”要求，申请“世界美食之都”的城市需要满足8个方面的条件：

?发达的具有城市中心或地域特征的美食；

?充满活力的美食社区中有数量众多的餐厅和厨师；

?在传统烹饪中使用本国的烹饪原料；

?拥有在工业时代科技进步情况下依然留存的当地烹饪诀窍、方式和方法；

?拥有传统食品市场和传统的食品产业；

?有举办美食节、烹饪比赛、或其他广义上的美食相关活动；

?尊重自然环境，推动适宜当地情况的食品；

?注重提高公众对传统美食的关注程度，在烹饪学校推广关于传统烹饪和?；づ脞糠绞蕉嘌缘目纬?。